【新橋】【バー】今年は一味違います!
2023/11/16
【新橋】【バー】今年は一味違います!
#アイリッシュ・コーヒー 、スタートです。
#一の酉 が終わりました。あまり寒くはありませんが、アイリッシュ・コーヒーを始めます。
今年は、ベースのウィスキーを#イーガンズ・ヴィンテージ・グレーン にしました。
#イーガンズ は、170年以上の歴史を持つアイルランドの高級ウイスキーです。アイリッシュらしいまろやかさに、香ばしさとパンチが加わった複雑な味わいを持つウィスキーです。特に#ヴィンテージ・グレーン はすっきりした軽やかさが特徴で、様々なカクテルとの相性も抜群です。
そしてさらに、このイーガンズの複雑さに負けないように、ホイップクリームにミード(蜂蜜酒)を少量加えました。
ほんのり華やかな甘さのホイップクリームと複雑な味わいを持つイーガンズが溶け込んだコーヒーとのマリアージュを是非、お楽しみください。
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