''ビジョン''

目を引く鮮やかなグリーンと、どこか懐かしさを感じるフルーティーな香り‪💚

「ビジョン」は、バーテンダー・長谷川信介氏によって創作されたカクテルです。
1995年「第2回 サントリー ザ カクテル コンペティション」ショートカクテル部門で、優秀賞を受賞した一杯です！

ベースはジン…
そこにメロンとバナナの甘く華やかなフルーツ感が重なり、ショートカクテルながら口当たりはとても親しみやすく仕上がっています🍈🍌

そして、このカクテルで少し面白い存在が「ミントチェリー」

カクテルの飾りでよく見る赤いマラスキーノチェリーに対し、ミントチェリーは緑色に仕上げられ、ミントの風味をまとわせたカクテルチェリーです🌿
昭和〜平成初期の日本のバーや喫茶店文化を思わせる、今では少しレトロな存在でもあります。

近年は「ミント味のチェリー」を目にする機会は少なくなりましたが、こうした素材にも当時の文化の空気が残っているのがカクテルの面白いところですね🍸

メロン、バナナ、ミント…
一見すると甘そうな組み合わせですが、ジンのドライな輪郭が全体をまとめ、華やかでフルーティー、それでいて後味はすっきり。

「強いショートカクテルは少し苦手」
「でも、たまにはいつもと違う一杯を飲んでみたい」

そんな方にもおすすめです😳💗

1995年に描かれた“VISION”を、今夜の一杯にいかがですか？
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