ブリリアント・フューチャー

「輝かしい未来」という、なんとも素敵な名前を持つ一杯✨️

時代屋のオリジナルカクテルとして親しまれている
ブリリアント・フューチャーをご紹介します。

ベースにはホワイトラム、そこにパッションフルーツのリキュール「パッソア」と、紅茶のリキュール「ティフィン」を合わせた、鮮やかな色合いが印象的なショートカクテルです🍸

見た目からは甘めのトロピカルカクテルを想像しますが、実際は意外にもすっきり…
パッションフルーツの甘酸っぱさと南国らしい香りの奥に、紅茶の上品な香りが重なり、華やかだけれど甘すぎない、大人っぽいトロピカル感に仕上がっています。

使われている「パッソア」は、1986年にフランスで誕生したパッションフルーツリキュール。
天然のパッションフルーツ由来の甘酸っぱさに、ほんのりとした苦味を持つのが特徴です。

そしてもうひとつが、ドイツ生まれの紅茶リキュール「ティフィン」
製造元のアントン・リーマーシュミット社は1835年創業で、紅茶とリキュール造りの技術を組み合わせて生まれた今ではティーリキュールを代表する存在です☕️

南国のパッションフルーツと、優雅な紅茶🌸

一見すると少し意外な組み合わせですが、この二つが合わさることで、ただ甘いだけではない奥行きのある味わいになります。

そして何より、
「今日はブリリアント・フューチャーを」
なんて注文するのも、ちょっと洒落ていると思いませんか？😳

一日の終わりに、少しだけ明るい未来を願ってぜひ一度お楽しみください🥂
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