新橋のバーならBar Caelum | ブログ

’’ノックアウト‘’名前からして、なかなか物騒な一杯……？「ノックアウト」は20世紀初頭からレシピが見られるクラシックカクテルのひとつ🍸古いカクテルブックにも登場する、意外と歴史のある一杯です✨️レシ…

アルコールに慣れていない方でも楽しめる鮮やかな柑橘の香りを楽しむカクテル🍊🍋‘‘フロリダ’’オレンジやレモンなど、爽やかな柑橘の風味をたっぷりと感じられる一杯です✨️名前の通り、イメージするのは太…

暑い日に最初の1杯を飲むなら、ぜひこちらを🍸✨徳島県産のすだちを贅沢に使いました🍋‍🟩季節限定’‘すだちのジントニック’’グラスの底ですだちをやさしく潰し、爽やかな皮の香りとみずみずしい果汁をしっか…

季節限定’‘クリームソーダのカクテル’’当店では、定番のメロンに加え、爽やかなブルーハワイ、優しい甘さのバナナ、甘酸っぱいイチゴ、華やかな香りが広がるスミレの5種類をご用意しました✨️シュワっと弾…

季節限定’‘フレッシュバナナのカリビアンブリーズ’’フレッシュバナナを贅沢に使用した、南国気分を味わえる一杯🌺完熟バナナのやさしい甘みに、パイナップル、クランベリー、ライムを合わせることでトロピ…

季節限定‘‘フレッシュバナナのバンシー’’生クリーム、ホワイトカカオリキュール、バナナリキュールに甘みがぎゅっと詰まったフレッシュバナナを贅沢に合わせました🍌💛まるで完熟バナナのデザートをそのま…

季節限定’‘フレッシュライチのソルティドッグ’’みずみずしく上品な甘さを持つフレッシュライチを贅沢に丸々一個使用した、この季節だけのソルティドッグをご用意しました✨️ライチならではの華やかな香り…

’‘季節限定シャインマスカットとシャンパンのカクテル’’旬を迎えたみずみずしいシャインマスカットに、華やかなエルダーフラワーの香りが広がるサンジェルマン、そしてシャンパンを合わせた、この季節だ…

自家製ジンジャーシロップを贅沢に使用しました🫚✨️''ボストンクーラー''⁡19世紀後半頃のアメリカで親しまれるようになったといわれる、爽やかなラムベースのロングカクテルです🍸当店では自家製のジンジャ…

「SHINDO」のブレンデッドジャパニーズウイスキー第1弾。「THEQUESTFORTHEORIGINAL（独創性の追求）」を理念を注ぎつつ、より多くの方が日常的に楽しめる商品に。新道蒸溜所で造ったモルトウイスキーと、…