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新メニューやお酒の知識についてご紹介

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Caelumについての話題や最近入荷したお酒のこと、お酒にまつわる深い話などを記事にしています。店内で追熟したウィスキーやフレッシュフルーツを丁寧に絞って作るカクテルなど、旬のおすすめメニューもご紹介しております。Instagramでも画像とコメントをアップしていますので、あわせてご覧ください。

季節限定’‘クリームソーダのカクテル’’当店では、定番のメロンに加え、爽やかなブルーハワイ、優しい甘さのバナナ、甘酸っぱいイチゴ、華やかな香りが広がるスミレの5種類をご用意しました✨️シュワっと弾…

季節限定‘‘フレッシュバナナのバンシー’’生クリーム、ホワイトカカオリキュール、バナナリキュールに甘みがぎゅっと詰まったフレッシュバナナを贅沢に合わせました🍌💛まるで完熟バナナのデザートをそのま…

季節限定’‘フレッシュライチのソルティドッグ’’みずみずしく上品な甘さを持つフレッシュライチを贅沢に丸々一個使用した、この季節だけのソルティドッグをご用意しました✨️ライチならではの華やかな香り…

''フレッシュライチの楊貴妃''みずみずしい旬のフレッシュライチを贅沢に使用した、限定の楊貴妃です✨️ライチならではの華やかな香りと優しい甘さに、桂花陳酒の金木犀の香り、グレープフルーツの爽やか…

''雪国''

2026/07/08

''雪国''⁡1958年、壽屋(現・サントリー)が主催したカクテルコンペティションにて井山さんが創作しました。ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライムジュースを合わせ、グラスの縁にまぶした砂糖が雪景色を…

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